Como la mayoría de los alimentos en la historia, el café se ha venerado y demonizado a partes iguales en las últimas décadas del boom de la ciencia nutricional.
Actualmente, la enfermedad cardiovascular se sitúa como la primera causa de mortalidad a nivel mundial.
El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es una condición de salud de tipo endocrino y reproductivo que afecta al 10% de las mujeres en edad reproductiva en el mundo (1).
Han pasado casi 20 años de las primeras publicaciones mediáticas en relación con la dieta mediterránea y la protección frente a varias enfermedades prevalentes y crónicas.
En la actualidad, la gran mayoría de los productos alimenticios que consumimos presentan algún grado de procesamiento.
El término cannabis se usa para denominar una conocida planta, o una preparación a partir de esta que consumida de distintas maneras, especialmente fumada, tiene propiedades estupefacientes o terapéuticas.
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son un grupo de enfermedades mentales que afectan fundamentalmente a adolescentes y adultos jóvenes que conllevan a una mayor utilización de recursos sanitarios y costes, y sobre todo a una peor calidad de vida y una alta tasa de mortalidad.
La Fibrosis Quística (FQ) es la enfermedad genética con herencia autosómica recesiva más prevalente en la población caucásica: afecta a 1 de cada 2.500 recién nacidos vivos.
El miedo a la hipoglucemia (MH) es un fenómeno que afecta a las personas con diabetes que ya han sufrido algún evento de hipoglucemia.
El oxígeno es un elemento vital para la vida. Sin él, nuestras células no pueden obtener la energía necesaria para funcionar y, en última instancia, ante su ausencia morirían.
Nuestra comprensión tradicional del comportamiento de la glucosa se ha limitado a obtener información estática de algo que es profundamente dinámico. Pruebas convencionales como la glucemia capilar, la glucosa en ayunas o la hemoglobina glicosilada A1c (HbA1c) ofrecen...
El pie diabético continúa siendo una de las complicaciones más frecuentes y graves en personas con diabetes. Se estima que hasta un 25% desarrollará una úlcera en el pie a lo largo de su vida (1). Estas lesiones no solo afectan a la calidad de vida, sino que...
La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una de las pandemias más grandes de nuestro siglo. Históricamente, tanto los profesionales sanitarios como los pacientes se han centrado en controlar los niveles de azúcar en sangre para evitar complicaciones clásicas como la...