Las personas con diabetes (PcD) necesitan adquirir conocimientos y habilidades prácticas para monitorizar sus niveles de glucosa, adaptar su alimentación y, en muchos casos, administrarse insulina varias veces al día.
Viajar puede ser un desafío para las personas con diabetes, tanto es así, que hasta el 15% de las personas con diabetes reconocen que el uso de insulina ha afectado la elección de su lugar de destino cuando viajan.
En los últimos años, la inteligencia artificial (IA) ha emergido como un tema de gran relevancia en diversos sectores, incluyendo el ámbito de la atención médica.
La obesidad es una enfermedad crónica que afecta a más de la mitad de la población adulta. Durante décadas, el índice de masa corporal (IMC) ha sido la principal herramienta para clasificarla, pero hoy sabemos que esta medida no refleja dónde se acumula la grasa ni el...
El maíz (Zea mays), junto al trigo y el arroz, es uno de los cereales más consumidos. Su consumo ha enriquecido la alimentación humana durante más de 10.000 años y hoy está presente en casi todas las regiones del mundo (1,2). Forma parte de numerosas preparaciones...
La historia de la medicina y de las artes ha recorrido senderos paralelos desde que existe evidencia de cultura en la civilización. Lejos de pertenecer a mundos opuestos, ambas se han nutrido del mismo objeto de estudio, el ser humano. Mientras la medicina ha...