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Gastronomía y salud. La comida que te cuida

Gastronomía y salud. La comida que te cuida

Gastronomía es un término de origen griego que hace referencia al estudio de la relación del ser humano con su alimentación y su entorno físico y social, es decir, que además de la comida incluye aspectos de tipo ambiental y factores económicos, sociales, religiosos y culturales.

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