En medio de una gran lucha contra las dos epidemias globales de la obesidad y la diabetes tipo 2, se nos olvidan que, a veces, las cosas más pequeñas, pueden resultar las más importantes.
La quinoa se clasifica como un pseudocereal y se le ha venerado por sus múltiples atributos nutricionales que impactan sobre nuestra salud. ¿Qué nos dice la ciencia sobre este alimento?
Las vacaciones de verano es uno de los momentos más esperados del año. El periodo estival nos invita al descanso, a disfrutar del aire libre, a viajar y a participar en actividades recreativas que favorecen el bienestar físico y emocional. Gracias a los avances en el...
