En medio de una gran lucha contra las dos epidemias globales de la obesidad y la diabetes tipo 2, se nos olvidan que, a veces, las cosas más pequeñas, pueden resultar las más importantes.
La quinoa se clasifica como un pseudocereal y se le ha venerado por sus múltiples atributos nutricionales que impactan sobre nuestra salud. ¿Qué nos dice la ciencia sobre este alimento?
“No estudiamos temas, sino problemas; y los problemas pueden atravesar los límites de cualquier objeto de estudio o disciplina (…) Somos estudiosos de problemas, no de disciplinas” (Karl R. Popper, 1902-1994) En la segunda mitad del siglo XX, surgen un amplio...
DEFINICIÓN DE MENOPAUSIA La menopausia se define como la ausencia total de regla durante más de 12 meses, y responde al proceso fisiológico natural de la mujer que sucede en torno a los 45 años en general. Llamamos climaterio al periodo que sucede desde la...
La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica frecuente, especialmente en adultos mayores, con una prevalencia del 14,8% en España. Su asociación con otras patologías cardiovasculares conduce a la polifarmacia, lo que puede aumentar el riesgo de efectos...